Acest articol introduce conceptul Yogic al celor 3 Gunas (calitati) – Sattva, Rajas- Tamas si modul in care acestea interactioneaza cu alimentele.
Ce este Guna?
Cele 3 Gunas sunt tipologii de clasificare a calitatii energiei din toate lucrurile si sunt folosite in stiinta Yoga si in medicina ayurvedica. Guna reprezinta una din cele 3 tendinte ale mintii, corpului si constiintei. Cele 3 Gunas sunt denumite: Rajas, Tamas si Sattva. Aceste categorii descriu comportamentul nostru, modul in care gandim, sanatatea si dieta nostra.
Rajasic se refera la activitate, neliniște, stres și furie, pasiune.
Tamasic se refera la letargie si lene, ignoranta.
Sattvic se refera la echilibru, armonie, puritate, sanatate, bunastare si bunatate.
In fiecare dintre noi exista o proportie din fiecare Guna. Fara Tamas nu am dormi si fara Rajas ne-ar lipsi activitatea si dinamismul iar fara Sattva viata ar fi neinspirata. Un yoghin va tinde catre cresterea Gunei Sattva pentru a-si ridica constiinta printr-un corp sanatos si o minte linistita.
Mancarea pe care o mancam are o influenta enorma asupra noastra, atat fizic, cat si mental, emotional si spiritual. Un student yoga care este serios isi va dori cresterea Gunei Sattva prin toate aspectele vietii iar dieta joaca un rol major in progresul caii spirituale.
Ce inseamna mai exact o dieta Rajasic, Tamasic si Sattvic ?
O dieta Rajasica este in general picanta, fierbinte si include ingrediente precum ceapa, usturoi, cafea, bauturi racoritoare acidulate, produse pe baza de zahar si prea multa ciocolata. Aceste alimente ne pot ridica nivelul de energie si vitalitate dar in final vom simti si cresterea nivelului de stres. O dieta predominant rajasica distruge echilibrul minte-corp, hranind corpul pe cheltuiala mintii. (Pentru tehnici de eliberare a stresului, te invitam la Atelierul de Meditatie – 22 Aprilie 2017- Detalii click aici
O persoana Rajasica va manca pe fuga si astfel va avea o digestie slaba ca rezultat.
O dieta Tamasica consta in mancare moarta, precum carne, peste, pasari, oua, alimente procesate pline de aditivi, mancare tip fastfood, mancare reincalzita, alcool, tigari, droguri si alte dependente. Alimentele Sattvice pot deveni tamasice atunci cand le prelucram, cand sunt vechi sau cand le prajim.
Aceste alimente si substante nu fac nimic ca sa ne ridice energia si constiinta ci mai degraba ne trag in jos catre inertie si lene. Consumul doar de alimente tamasice ne va duce la probleme precum obezitate, diabet, probleme de inima si ficat. Ne vom simti lipsiti de motivatie, fara sa ne pese de nimic, fiind inconstienti fata de noi si de ceilalti.
O dieta Sattvica este pura vegetariana si include fructe si legume proaspete sau suc, paine din faina integrala, cereale integrale, ierburi, nuci, seminte si miere. Aceste alimente ne vor ridica constiinta, ne vor inspira catre actiuni pozitive, meditatie profunda si ne vor ajuta sa ne descatusam potentialul ascuns si creativitatea. Mancarea Sattvica este gatita cu dragoste si este mancata cu recunostinta si constientizare.
Yoginii sunt vegetarieni din mai multe motive. Dincolo de sanatate, motivul principal fiind acela ca “all living beings are my Self ” prin urmare toate creaturile trebuie sa fie tratate cu respect si iubire.
Sursa Articol: http://yogaindailylife.org.au
” Nimic nu va aduce mai multe beneficii sanatatii umane si va creste sansele supravietuirii pe pamant, precum evolutia catre o dieta vegetariana. ”
– Albert Einstein
Sper ca ti-a placut articolul si te incurajez sa mananci cat mai natural.
Stai aproape!
Saptamana viitoare pregatim un articol despre Hrana Chakrelor.
Pana una alta HAI CU NOI IN EXCURSIE in Delta Dunarii (8-11 iunie 2017)- pentru detalii click aici
Si daca este prea devreme, atunci pregateste-te sa mergi cu noi in decembrie- la soare in fascinanta INDIA (6-17 decembrie 2017)